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Los dátiles son una fruta considerada exótica, obtenida de las especies de palmeras Phoenix. Se utiliza ampliamente en elaboraciones de repostería como sustituto de la azúcar refinada, pero además de ser dulce y deliciosa es nutritiva para el organismo. Los beneficios de los dátiles han sido reconocidos por los dietistas y nutricionistas.

Consumir pequeñas porciones de este fruto puede suplirte de 5 gramos de fibraproteína, además de nutrientes y minerales como magnesio, potasio, hierro, zinc y vitamina K, B.

Por otra parte, se destacan sus propiedades antioxidantes, los cuales combaten afecciones como el estrés oxidativo. Así mismo, algunos estudios médicos le han acuñado propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas.

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